الدايت مو حرمان!!
هذا اللي قالته لي أخصائية التغذية لما وجدت أني بدأت أملّ وما أنتظم على الدايت وقالت لي أني مو فاهمة ايش هو نظام الكيتو وكيف أقدر أكمل فيه بدون ما أملّ وقالت لي على الكثير من الطرق اللي تخلّيني انتظم أكثر في الدايت…
منها استخدام مكسرات الكيتو كسناك في النظام لكنها بدأت في الأول تشرح لي إيش هو نظام الكيتو…
وش هو نظام الكيتو ووش هي مكسرات الكيتو المسموحة؟
شرحت لي الأخصائية باختصار أن نظام الكيتو هو نظام بسيط يعتمد على تقليل الكربوهيدرات ورفع نسبة الدهون الصحية مع استخدام كمية معتدلة من البروتين… هذا النظام يساعد الجسم على أنه:
- يبدأ يخلّي الجسم يحرق الدهون المخزنة فيه بدل ما يحرق السكر اللي يدخل له من النشويات.
- يقلل من إحساس الجوع المفاجئ اللي يخلّيك تخربين الدايت.
- يقلل من الانتفاخ والثقل اللي تحسين فيه بعد الأكل ويحسن من تركيزك.
وقالت لي أن مو معنى أني منتظمة على دايت أني ما أقدر أكل مثل باقي الناس ممكن استخدم أكلات كثيرة في نظام الكيتو منها المكسرات…
المكسرات المسموحة في الكيتو
في أنواع كثيرة من المكسرات مسموحة في نظام الكيتو مثلًا:
المكاديميا: أفضل خيار في الكيتو فيها أعلى نسبة دهون وأقل كمية كربوهيدرات بين كل المكسرات.
البقان: لو محتاجة شي يعوضك عن الحلويات وانتِ على الكيتو، البقان هو الخيار الصحيح لأن كربوهيدراته قليلة تقريباً مثل المكاديميا وفيه نسبة عالية من الدهون الصحية اللي تشبعك لفترة أطول.
الجوز أو عين الجمل: من أكثر المكسرات اللي تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الحقيقية كما أنه غني بأوميغا 3 اللي تدعم صحة القلب ويقلل الالتهابات في الجسم ومسموح به في الكيتو بكميات معتدلة.
اللوز: من أشهر مكسرات الكيتو فيه بروتين ودهون صحية وألياف تساعدك على الشبع لفترة أطول وتقلل من إحساسك بالجوع بين الوجبات وهذا اللي خلّاه الخيار الأول عند كثير من اللي يتبعون نظام الكيتو كسناك يومي.
البندق: هو من نوع مكسرات الكيتو اللي يتميز بأنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة اللي تدعم صحة القلب وفيه فيتامين E ومغنيسيوم يساعدان على تعزيز طاقتك ومناسب كسناك خفيف بين الوجبات يسد جوعك بدون ما يأثر على نظامك.
